Cà phê muối, trà chanh giã tay hay bánh đồng xu phô mai gây được sự chú ý lớn trong năm 2023, được nhiều hàng quán ở Hà Nội, TP HCM "bắt trend".
Đến đầu ngõ Thanh Hà, lẫn trong tạp âm của khu chợ Đồng Xuân là tiếng xèo xèo và hương thơm của lớp vỏ bánh chưng rán mỡ gà, xuất phát từ hàng bánh hơn 30 năm tuổi.
Là thành phố đa văn hóa, các món ngon ở Sài Gòn du nhập từ nhiều nơi như chè người Hoa, bún bò Huế hay bánh xèo miền Tây.
Hà Nội trở lạnh, khu tập thể cũ ở ngõ Trung Tự, quận Đống Đa, trở nên nhộn nhịp khi nhiều người tìm đến làm ấm bụng bằng bát bánh đúc nóng.
10.000 chai vang độc bản Chateau Peychot La Foret với họa tiết in hình rồng vàng đã được cho ra mắt dành cho riêng cho Tết Giáp Thìn 2024.
Khi Hà Nội trở lạnh, nhiều người tìm đến Đê Tô Hoàng để thưởng thức món bánh trôi tàu đã có gần 30 năm tuổi.
Joshua Zukas, phóng viên Mỹ chuyên viết về du lịch Việt cho rằng Michelin đã bỏ sót nhiều món ngon ở Hà Nội như bún cá hay phở gà trộn.
Cà phê của anh Nguyễn Huỳnh, quận 4 được pha trong ống tre, dùng ống hút cỏ bàng, muỗng gỗ, mỗi buổi chỉ bán trong hai tiếng là hết.
Quang Vinh vừa mời cựu thành viên nhóm 365 tham gia thử thách ăn 20 món theo phong cách Omakase tại nhà hàng Noriboi, chỉ trong 2 giờ.
TP HCM 10 địa chỉ ăn uống nằm trong danh sách 100 điều thú vị về TP HCM, du khách có thể tham khảo khi du lịch thành phố.
Hà Nội Xới Cơm, nhà hàng nằm trong danh sách Michelin gợi ý vì "ngon, rẻ", đem đến cho thực khách cảm giác gần gũi với những món ăn bình dị, phong cách nhà làm.
TP HCM Nghỉ việc phục vụ tại quán karaoke, anh Đỗ Thành Đạt khởi nghiệp với nghề bán gà ủ muối, hiện mỗi ngày bán được hơn 500 phần.
Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận các món ăn Việt gồm bánh mì, cơm hến, lẩu thả, nem nướng và bún nước lèo là đặc sản của châu lục.
Hà Nội Nồi nước dùng ngập đầy mọc và chả thịt, tỏa hương thơm giữa ngã tư chợ Cầu Đông của bà Tính hấp dẫn nhiều thực khách trong và ngoài nước.
Du khách có thể lựa chọn ăn đêm với bánh mỳ que, cháo hải sản, bánh đa nóng hổi khi đến Hải Phòng vào mùa đông.
Truyền thuyết kể rằng một nhóm tu sĩ Bồ Đào Nha khi đang đi tàu đến Ma Cao thì gặp thời tiết xấu, nên đã cập bến Nagasaki, giúp thay đổi nền ẩm thực Nhật Bản.
Hà Nội Mở bán hơn một tháng, quán chị My thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức món đặc sản Bình Định - bánh xèo tôm nhảy.
Từ Hạ Long vào TP HCM mở quán bánh cuốn chả mực, ngày đầu chị Hải Yến chỉ bán được bốn phần, nhưng đến nay doanh thu trung bình mỗi ngày khoảng 20 triệu đồng.
Trà sữa của quán chị Phương Thanh, quận 11, được nấu trong nồi đất, thêm nhiều loại thảo mộc, khiến khách sẵn sàng đợi nửa tiếng để được uống.
Khám phá TP HCM về đêm, du khách không thể bỏ qua những địa chỉ ăn uống mở cửa muộn.
Đầu bếp Sam Aisbett của nhà hàng Akuna sáng tạo món lưỡi cá sấu thái lát, ngan thạch sốt đỏ từ các nguyên liệu Việt như cá sấu Hoa Cà và ngan Hà Nội.
Gà được tẩm gia vị và bọc lá sen bên ngoài, làm chín bằng cách om trong đất sét rồi nướng, nhờ cách làm này mỗi ngày quán của anh Lê Văn Sơn bán gần 100 con.
Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu trao tặng tấm biển danh dự cho chuỗi nhà hàng Hatoyama, nhân dịp 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Nhật Bản.
Keith Kantor, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, chia sẻ với tờ Insider danh sách những món dễ gây nguy hại với con người, trong đó có nhiều đặc sản nổi tiếng thế giới.
Với mặt bằng rộng hơn một mét, quán bánh rán của anh Khánh bán hơn 5.000 chiếc mỗi ngày, cuối tuần lên đến hơn 7.000 chiếc.
Nhiều thực khách tìm đến quán bún bò Nam Bộ của ông Hòa không chỉ để thưởng thức hương vị món ăn mà còn để chiêm ngưỡng màn "múa lửa" trên chảo.
Đã có nhiều quán bún, miến măng mọc, chủ một quán phở tại Hà Nội đã sáng tạo ra món phở gà măng mọc mới lạ với nước ninh xương thêm sá sùng, mực khô.
Maggi phối hợp cùng các đối tác tổ chức chuỗi hoạt động thiết thực trong năm 2023, đánh dấu bước đầu hành trình nâng tầm ẩm thực, văn hóa và du lịch Việt.
Mai Phương, Bảo Ngọc, Phương Nhi đánh giá cao hương vị món ăn và không gian FengHuang Chinese Cuisine tại Quy Nhơn.