Thịt rán húng lìu 240 phút | 4-5 người Từng miếng thịt bên ngoài vàng ruộm, bên trong giòn mọng nước mà không bị khô, dậy mùi thơm của húng lìu. Món này ăn cùng cơm hay xôi trắng, chấm xì dầu kèm dưa muối rất hợp vị. Xem cách nấu
Măng nhồi thịt hấp kiểu miền núi phía Bắc 70 phút | 5-6 người Từng búp măng bên ngoài giòn mát, phần nhân bên trong mềm ngọt từ thịt xen kẽ chút sần sật từ mộc nhĩ, vị vừa vặn, thoảng chút the cay và thơm mùi hành răm khá bắt vị. Xem cách nấu
Bún gà măng mọc 65 phút | 6-8 người Bát bún gà măng mọc thu hút bởi thịt gà da giòn, mọng nước, mọc chín tới ngọt mềm, thơm mùi nấm hương mộc nhĩ, măng khô ngấu vị, nước dùng cuốn vị ngọt tự nhiên. Xem cách nấu
Nem rán Hà Nội cách đây gần 100 năm có gì? Được cho khởi nguồn từ chả giò Sài Gòn, dưới bàn tay của người Hà thành, nem rán trở thành món ăn mang phong vị riêng, được nhiều thực khách yêu thích. Xem cách nấu
Nộm rau muống Hà Nội kiểu xưa 55 phút | 4-5 người Đĩa nộm thu hút bởi rau muống xanh mềm, tép riu giòn ngọt, lạc vừng bùi thơm, vị chua cay mặn ngọt đẩy đưa vị giác. Một món ăn giản dị gây thương nhớ cho người Hà thành khi đi xa. Xem cách nấu