Quả sấu ăn mát, trị nhiệt miệng, giải nhiệt, nhưng bảo quản khó hơn chanh. Bác sĩ tư vấn cách trữ sấu và chế biến trong bài trắc nghiệm sau.
Xin hỏi chuyên gia người bị tiêu hóa, dạ dày hay đầy hơi có được ăn sữa chua? Nếu có, tôi nên ăn thế nào? (Nam, 27 tuổi, Hà Nội).
Xin hỏi bác sĩ, tỏi có gây trào ngược dạ dày, đau dạ dày và đầy hơi. Nên ăn bao nhiêu tỏi mỗi ngày là tốt cho sức khỏe? (Mai, 27 tuổi, Hà Nội).
Người cao tuổi có thể bị lão hóa miễn dịch nên việc bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm chứa IgG sẽ hỗ trợ nâng cao khả năng chống đỡ bệnh tật.
Đưa thức ăn cay, nóng vào miệng giúp cơ thể đổ mồ hôi, điều chỉnh hạ nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Cá, canh miso, rong biển, khoai lang và củ cải là thực phẩm "vàng" trong thực đơn hàng ngày của người Nhật, giúp họ sống thọ.
Cua đồng nấu với rau mồng tơi, rau ngót, rau muống riêu, có tác dụng giải nhiệt cơ thể, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa.
Mỹ Các loại đồ uống có cồn, nhiều đường cô đặc, cà phê đều khiến cơ thể mất nước, còn sữa cấp ẩm cho cơ thể hiệu quả hơn so với nước thông thường.
Rau muống và má là hai loại thực vật không chỉ giúp thanh nhiệt mùa hè mà còn công dụng trị rối loạn tiêu hóa cũng như giải độc.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn gồm 12 thực phẩm của người Nhật có thể cải thiện bệnh bệnh gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa phát triển xơ gan, suy gan.
Tôi thường luộc khoai ăn thay cơm để giảm cân vì cho rằng tinh bột trong khoai ít, dễ chuyển hóa hơn. Ăn như vậy lâu dài có tốt cho sức khỏe không? (Mai, 27 tuổi, Hà Nội)
Dưa hấu, dưa gang 90% trọng lượng là nước, còn xoài, cam chanh bưởi giàu vitamin C, có thể giải nhiệt, trị say nắng nóng hiệu quả.
Người mắc bệnh béo phì có nguy cơ trầm cảm tăng 55% theo thời gian, còn những người bị trầm cảm cũng tăng 58% nguy cơ béo phì.
Gia đình tôi thường ăn sáng bằng trứng ốp la hoặc trứng luộc và uống sữa tươi, tuy nhiên nhiều người khuyên không nên kết hợp hai thực phẩm này do khó tiêu. Nhờ chuyên gia tư vấn. (Thảo, 35 tuổi, Phú Thọ)
Các chuyên gia khuyến nghị không nên hâm lại nấm, trứng, sữa mẹ, hải sản và các loại rau xanh trong lò vi sóng.
Ajinomoto Việt Nam đẩy mạng sáng kiến: Dự án bữa ăn học đường, Chương trình dinh dưỡng dành cho bà mẹ và trẻ em và Dự án phát triển hệ thống dinh dưỡng Việt Nam.
Xoa bóp, bấm huyệt, luyện thở và các bài thuốc từ xuyên tâm liên, chanh, sả, gừng, mật ong hỗ trợ giảm triệu chứng Covid-19, mau lành bệnh.
Thịt bò tái, rau sống, nước ép rau củ sống, nem chua chưa đủ độ là những món có nguy cơ cao nhiễm ký sinh trùng và lây truyền cho người ăn.
Ăn quá nhanh, nạp quá ít calo hoặc protein, bỏ bữa sáng, tiêu thụ nhiều đường hoặc carbs là những thói quen xấu có thể gây béo phì.
Bổ sung các thực phẩm như rong biển, tảo nâu và nấm agaricus sẽ giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ đẩy lùi các nguy cơ cho người bệnh ung thư.
Hà Nội Nhiều người ăn kiêng bằng cách cắt giảm tinh bột quá mức, song không kiên trì, ăn nhiều hơn dẫn đến tăng cân trở lại.
Bổ sung canxi hợp lý giúp trẻ giảm nguy cơ suy dinh dưỡng, chậm phát triển, góp phần thúc đẩy sức khỏe thể chất và tinh thần.
Những người ưa thích bộ môn chạy cần nạp đủ tinh bột, protein và chất béo để có năng lượng chinh phục đường đua, theo đại diện Herbalife.
Trời nắng nóng, nhà tôi có sở thích ăn canh bầu nấu tôm. Xin bác sĩ tư vấn nên nấu cùng tôm tươi hay tôm khô sẽ bổ dưỡng hơn? (Huyền, 34 tuổi, TP HCM).
Australia Ăn nhiều đường có thể khiến não bộ vận động thái quá, gây thiếu hụt nhận thức, hoặc gây nghiện, tăng nguy cơ mắc các bệnh sức khỏe tâm thần.
Những video giới thiệu bữa ăn khổng lồ hoặc kết hợp món quái dị đang tràn lan trên mạng khiến các chuyên gia lo ngại thành trào lưu có hại sức khỏe, gây chứng rối loạn ăn uống.
Mỹ Anh đào, dứa, chuối và kiwi là những loại quả chứa nhiều kali và melatonin, giúp thư giãn cơ bắp, thúc đẩy giấc ngủ đến nhanh và sâu hơn.
Hoa chuối chữa sa tử cung, lợi sữa; hoa bưởi, hoa khế trị ho hiệu quả; hoa cau có tác dụng bổ tim, gan, dạ dày; bông bí đỏ có thể trợ dương.
Để giữ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, mỗi người cần lưu ý tới thói quen ăn uống, cách bảo quản thực phẩm và duy trì chế độ ăn giàu dinh dưỡng.